【注文~到着】ネコポス配送でしたが、注文後2日で到着しとても早かった(他ショップでは注文~発送までも遅く1週間程かかることが多い)【調理】通常通りお米を炊く時に、大さじで入れたもち麦分量の倍水を足すだけでいいのでとても簡単です。【味、食感】とても柔らかく、モチモチプチプチとした食感で混ぜても白米の味を邪魔しないので食べやすいです。少し甘みもありました。炊きたての時は色は気になりませんが、炊いてから保温時間が経つと少し紫がかった茶色にご飯が変色します。色が気になる方は炊いてすぐ食べない分は冷凍してしまう方がいいかもしれません。【購入理由】血糖値を気にする母のため購入。もち麦は糖の吸収を抑え、食物繊維やミネラルビタミンが豊富だそうです。白米を食べる量を控えめにしてたので、しっかり食べれて効果があれば嬉しいです。玄米より炊き方もお手軽で、柔らかく食べやすいので継続してみたいと思います。